Profumo di donna... parte seconda

DEGUSTAZIONE di Giovedi’ 9/3-2017 ore 20-22.30 presso Scuola di Cucina di Anna Moroni piazzale Clodio 32 piano rialzato a dx MAX 30 persone PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA   Bresaola Chianina ridotta in petali Millerighe di Senatore Cappelli nel cuore di bue Roast beff nel nido del contorno Assaggio di formaggi dei De Magi Nuvola spumosa eterea con…

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Profumo di donna... parte prima

DEGUSTAZIONE di MERCOLEDI’ 8/3-2017 ore 20-22.30 presso Scuola di Cucina di Anna Moroni piazzale Clodio 32 piano rialzato a dx MAX 30 persone PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA   Salmone Selvaggio Canadese Il crudo con diadema l’affumicato con turbante Tortiglioni di Senatore Cappelli al cuore di bue Trancio di Salmone scottato dall’invidia Assaggio di formaggi dei De Magi…

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Neocatering

E’ una nuova formula di fare catering sia di postazione che di intera gestione utilizzando solo alimenti di qualita’ e seguendo un percorso nutrizionale basato sulla genuita’, biodiversita’ e della stagionalita’ degli alimenti. Per ulteriori informazioni…. contattateci.

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Degustazioni a casa Borgia

In una singolare location del 1500, gia’ dimora dei Borgia, nel centro storico di Roma e’ possibile effettuare degustazioni uniche, esperienza mozzafiato che riserviamo sia ad aziende, per incontri, sia a privati per eventi di assoluta esclusivita’. Per ulteriori informazioni… contattateci.

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Uno chef a casa tua

Hai ospiti a casa e vuoi fare un ottima figura in cucina? Hai bisogno di un aiuto da parte di uno Chef professionista per il tuo evento? Contatta lo Chef Luigi Gallo ed i tuoi desideri saranno esauditi. Per ulteriori informazioni… contattateci.

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