ALIMENTAZIONE AI TEMPI DEL CORONA VIRUS

ALIMENTAZIONE AI TEMPI DEL CORONA VIRUS

L’IPERALIMENTAZIONE CON LA CORONA E IL DOCTOR CHEF Uno dei mali maggiori della società in cui viviamo è certamente l’IPERALIMENTAZIONE, una delle cause principali dell’insorgenza di molte patologie di cui siamo affetti in questo secolo come malattie dismetaboliche, malassorbimenti, allergie, patologie cardio-vascolari, neurologiche degenerative e cancro. Mangiamo più di quanto consumiamo, mangiamo una serie di…

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LE PROBLEMATICHE NUTRIZIONALI DEL FORMAGGIO

LE PROBLEMATICHE NUTRIZIONALI DEL FORMAGGIO SAPORE DI SALE   “Sapore di sale … Sapore di te…” Cosi’ si conclude una nota canzone che ha fatto sognare milioni di maschi latini nel secolo scorso. Questo ritornello mi viene in mente, purtroppo, quando assaggio formaggi industriali o prodotti caseari artigianali di scarsa fattura come quelli spesso sponsorizzati…

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